Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes /
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| Institution: | Universidad Latina de Panamá |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona, España :
Océano / Centrum,
1995
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| Edition: | 1a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Table of Contents:
- Contiene : t. 1 : El Turismo.
- En qué consiste el Turismo ?.
- Distintos modos de viajar.
- Viajes Aéreos, Aviones, Aeropuertos y Líneas Aéreas.
- Organizaciones de Viajes.
- ¿ Por qué se hace el Turismo ?.
- Importancia del Turismo en la Sociedad y la Economía.
- Planificación de los Destinos.
- Contiene : t. 2 : Creación de Nuevos Destinos.
- Comercialización de las Zonas Turísticas.
- La Computerización en la Industria Turística.
- La Importancia del Clima.
- Salud y Viajes.
- Hostelería y Restauración.
- Orígenes de la Hostelería.
- El Desarrollo de la Hostelería.
- Inversión y Construcción del Hotel / Motel
- Contiene : t. 3 : Organización Interna de un Hotel.
- El Bar y el Restaurante en el Hotel.
- Los Hoteles de Vacaciones.
- Los Restaurantes.
- Organización del Restaurante.
- La Cocina Comercial.
- La Franquicia en los Restaurantes de Comida Rápida.
