Managing service in food and beverage operations
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| Institution: | Universidad Interamericana Panamá |
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| Main Author: | |
| Format: | Book |
| Published: |
Estados Unidos de América :
American Hotel & Lodging Educational Institute,
005
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| Edition: | 3 |
| Subjects: | |
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| Ver registro en Koha: | Acceso en Línea
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| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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CRAI UIP Estantería General | General | 647.95 C345 2005 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | 3 | a-008545 | |
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Libros
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CRAI UIP Estantería General | General | 647.95 C345 2005 (Navegar estantería) | Ej. 2 | Disponible | 3 | a-008546 |
