Departamento de lavandería
Estudian los procesos administrativos de la lavandería de un hotel que cuenta con, aproximadamente, 350 habitaciones y con los servicios al huésped de alimentos y bebidas. Se indican al inicio de cada capítulo, los objetivos que la obra debe lograr al término del mismo, esto ayudará al docente al e...
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| Institution: | Universidad Interamericana Panamá |
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| Main Author: | |
| Format: | Book |
| Published: |
Continental,
1989
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