Tablas de composición de alimentos del CESNID = Taules de composició D'ealiments del CESNID : Centre d' Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética (CESNID) /
Las tablas de composición de los Alimentos (TCA) son una recopilación de datos de composición que intentan ser representativos de los principales alimentos disponibles en un determinado ámbito geográfico.
Saved in:
| Institution: | Universidad de las Americas - UDELAS |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
McGraw-Hill-Interamericana,
©2004
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Ver registro en Koha: | Acceso en Línea
|
| Summary: | Las tablas de composición de los Alimentos (TCA) son una recopilación de datos de composición que intentan ser representativos de los principales alimentos disponibles en un determinado ámbito geográfico. |
|---|---|
| Physical Description: | 247 páginas : Ilustraciones, 29 cm. |
| ISBN: | 844860598X 8483384574 |
