Técnico en hotelería y turismo

Sumario--Tomo 1--Capítulo 1: La hotelería--Capítulo 2: Resturantes y gastronomía--Capítulo 3: Evolución y situación actual del turismo--Tomo 2--Capítulo 4: Técnicas de desarrollo del turismo--Capítulo 5: Gestión y administración turística--Capítulo 6: Turismo, principals tipos--Capítulo 7: La empre...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad de las Americas - UDELAS
Main Author: Álvarez Pérez, Ignacio (Redacción)
Other Authors: Garcerán García, Nuria, Villena Fernández, Eduardo
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Cultural, 2003
Edition:Ed. 2003
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Obra de Referencia Obra de Referencia Biblioteca Especializada de UDELAS Azuero R 647.94 Al86 t.1 ej.1 Disponible 070621
Obra de Referencia Obra de Referencia Biblioteca Especializada de UDELAS Azuero R 647.94 Al86 t.2 ej.1 Disponible 070622
Obra de Referencia Obra de Referencia Biblioteca Especializada Dr. Álvaro Menéndez Franco (Central) (808) R 647.94 Al86 t. 1 ej. 1 Disponible 084938
Obra de Referencia Obra de Referencia Biblioteca Especializada Dr. Álvaro Menéndez Franco (Central) (808) R 647.94 Al86 t.2 ej. 1 Disponible 084939