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Neurogastronomía: Como el cerebro crea el sabor .
by: Yatis Vergara, Darian Minette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Sistema de costeo para restaurantes /
by: Céspedes, Brandon. Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Línea de repostería saludable /
by: Zuleta Cardona, Carol Liset Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Alimentación balanceada en eventos dirigidos a niños y niñas /
by: Zapata Taboada, Kimberly Andrea. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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¿QUÉ TAN PANAMEÑA ES NUESTRA GASTRONOMÍA?
by: Velazquez Alvarez, Camila. Other Authors: Rolando Gonzáles. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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"Estudio descriptivo sobre satisfacción, percepción del beneficio del cliente Vs costo de la alimentación en los restaurantes de comidas rápida en el food court de Westland Mall Vi...
by: Guanti Mendoza, Nafmhan Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Menú desayuno para clientes especiales con elementos nutricionales requeridos /
by: Ordoñez Ruiz, Madelene Yaneth Other Authors: De Arco, Pablo (Tutor)
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Importancia de la comida orgánica para la salud /
by: Hernández C., Evelin del C. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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El desarrollo de la industria del chocolate en Panamá
by: Centeno Gil, Tiffany Ivette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Guía de estándares para el funcionamiento de una empresa de catering en el Distrito de Penonomé, Provincia de Coclé. /
by: Mitre Vásquez, Mayelis Libertad. Other Authors: Muñoz, Francisco Tutor.
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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La celiaquia y su entorno general, nutricional y gastronómico /
by: Colucci Garcia, Giovanna Milagros Other Authors: Rodríguez, Jorge (Tutor)
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Historia de la cocina y técnicas culinarias de la edad media a nuestros días.
by: Cortez Bonilla, Evelin Dianeth Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2015
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Tipo de Material: Thesis Book
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Propuesta de los beneficios y nutrientes de la leche de cabra en las escuelas primarias de la república de Panamá /
by: Pitre de León, Carolina María Other Authors: Zamora, Adriano
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Influencias culturales en la gastronomía panameña /
by: Agrazal Barahona, Indira Natasha. Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Infuencia de la tecnología en la gastronomía /
by: Blanco Lasso, Mario Luis. Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Implementación de una propuesta de desinfección de hortalizas y su manipulación higiénica en el área de cocina fría del restaurante " Brío brasserie", del hotel waldorf astoria, de...
by: Barros de Lozada, Sissi Elem Other Authors: Muñoz, Francisco (Tutor)
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Optimización del proceso de preparación y horneado de biscochos básicos utilizados en Panamá
by: Li Ramos, Yen Si A Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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