Search Results - "Tesis y disertaciones académicas"

1

Neurogastronomía: Como el cerebro crea el sabor .

by: Yatis Vergara, Darian Minette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

2

Sistema de costeo para restaurantes /

by: Céspedes, Brandon. Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

3

Línea de repostería saludable /

by: Zuleta Cardona, Carol Liset Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

4

Alimentación balanceada en eventos dirigidos a niños y niñas /

by: Zapata Taboada, Kimberly Andrea. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

5

Finca Eco Extrema, proyecto turistico y hotelero en Chepo. /

by: Rogers, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

¿QUÉ TAN PANAMEÑA ES NUESTRA GASTRONOMÍA?

by: Velazquez Alvarez, Camila. Other Authors: Rolando Gonzáles. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

"Estudio descriptivo sobre satisfacción, percepción del beneficio del cliente Vs costo de la alimentación en los restaurantes de comidas rápida en el food court de Westland Mall Vi...

by: Guanti Mendoza, Nafmhan Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

Menú desayuno para clientes especiales con elementos nutricionales requeridos /

by: Ordoñez Ruiz, Madelene Yaneth Other Authors: De Arco, Pablo (Tutor)
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

Importancia de la comida orgánica para la salud /

by: Hernández C., Evelin del C. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

El desarrollo de la industria del chocolate en Panamá

by: Centeno Gil, Tiffany Ivette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

11

Guía de estándares para el funcionamiento de una empresa de catering en el Distrito de Penonomé, Provincia de Coclé. /

by: Mitre Vásquez, Mayelis Libertad. Other Authors: Muñoz, Francisco Tutor.
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

12

La celiaquia y su entorno general, nutricional y gastronómico /

by: Colucci Garcia, Giovanna Milagros Other Authors: Rodríguez, Jorge (Tutor)
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

13

Historia de la cocina y técnicas culinarias de la edad media a nuestros días.

by: Cortez Bonilla, Evelin Dianeth Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

14

Propuesta de los beneficios y nutrientes de la leche de cabra en las escuelas primarias de la república de Panamá /

by: Pitre de León, Carolina María Other Authors: Zamora, Adriano
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

15

Creación de hotel ecoturístico en Chicá, provincia de Panamá Oeste, para incentivar el turismo ecológico.

by: Wagner, Earl. Other Authors: Bolívar de Gracia B. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

16

Influencias culturales en la gastronomía panameña /

by: Agrazal Barahona, Indira Natasha. Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

17

Infuencia de la tecnología en la gastronomía /

by: Blanco Lasso, Mario Luis. Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

18

Implementación de una propuesta de desinfección de hortalizas y su manipulación higiénica en el área de cocina fría del restaurante " Brío brasserie", del hotel waldorf astoria, de...

by: Barros de Lozada, Sissi Elem Other Authors: Muñoz, Francisco (Tutor)
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

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Tipo de Material: Thesis Book

19

Identificación de productos moleculares, método casero al vacío /

by: González Rivas, Kannela Other Authors: Mónica Lucich Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

20

Análisis para determinar el impacto de la contaminación en Guna Yala como destino turístico

by: Batista, Luis David Other Authors: Toríz, Ana Laura
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

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