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Manual práctico de cafetería y bar /
by: Gallego, Jesús Felipe Other Authors: Tablado, Carlos Felipe
Published: 2000
Fuente: Universidad Latina de Panamá
Tipo de Material: Book
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Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /
by: Gallego, Jesús Felipe. Other Authors: Peyrolón Melendo, Ramón.
Published: 1997
Fuente: Universidad de las Americas - UDELAS
Tipo de Material: Book
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Gestión de hoteles : una nueva visión /
by: Gallego, Jesús Felipe Other Authors: Felipe Tablado, Carlos R.
Published: 2002
Fuente: Universidad de las Americas - UDELAS
Tipo de Material: Book
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