Guía completa del barman
1. Introducción \ 2. La desconocida historia del bar y de la barra \ 3. Identificación y perfil \ 4. La decoración del bar y el barman \ 5. El hielo, diamante de la coctelería \ 6. La coctelera: instrumento de creación \ 7. Tras el misterioso origen del cocktail \ 8. Lista profesional de beb...
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| Institution: | Universidad Interamericana Panamá |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España :
De Vecchi,
1998
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| Subjects: | |
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