Nutrición y cáncer / lo que la ciencia nos enseña
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| Institution: | Universidad Interamericana Panamá |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Médica Panamericana,
2016.
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Table of Contents:
- Capítulo 1. ¿Qué es el cáncer y cómo se origina?
- Capítulo 2. Principales tumores potencialmente asociados a la dieta
- Capítulo 3. Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer
- Capítulo 4. Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer
- Capítulo 5. Índice y carga glucémicos
- Capítulo 6. Patrones de dieta
- Capítulo 7. Potenciales carcinógenos de la dieta
- Capítulo 8. Evaluación de la causalidad en nutrición y cáncer
- Capítulo 9. Evidencia actual sobre la relación de alimentos, nutrientes, vitaminas y minerales con los tipos más frecuentes de cáncer
- Capítulo 10. Consumo de bebidas alcohólicas y riesgo de cáncer
- Capítulo 11. Consumo de bebidas no alcohólicas y riesgo de cáncer
- Capítulo 12. El patrón de la dieta mediterránea en la prevención del cáncer
- Capítulo 13. Dieta, pronóstico y riesgo de recidivas en supervivientes de cáncer
- Capítulo 14. Obesidad y riesgo de cáncer
- Capítulo 15. Importancia de la actividad física en la prevención del cáncer
- Capítulo 16. Conclusiones y recomendaciones para prevenir el cáncer
