Gestión de producción de alojamientos y restauración

Esta obra "Gestión de Producción: Alojamiento y Restauración" está orientada como libro imprescindible y necesario por su gran contenido básico tanto para los alumnos de turismo, fundamentalmente del último año de carrera, como para profesionales del sector muy especialmente para todos aq...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad del Istmo Panamá
Main Author: Cerra, Javier
Other Authors: Dorado, José A. (coautor), Estepa, Diego (coautor), García , Pedro E. (coautor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Síntesis, 2001.
Edition:7a. edición.
Series:Gestión Turística
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Libros/ General Libros/ General BIBLIOTECA CENTRAL - PANAMÁ
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