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"No me critiques, por favor" /
by: Lau Bocharel, Eric Enrique Other Authors: Pedro Acosta Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Neurogastronomía: Como el cerebro crea el sabor .
by: Yatis Vergara, Darian Minette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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La pepita de Oro /
by: Dickenson de León, Marisabel Other Authors: Santamaría Garay, Eric Tutor
Published: 2017
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Sistema de costeo para restaurantes /
by: Céspedes, Brandon. Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Línea de repostería saludable /
by: Zuleta Cardona, Carol Liset Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Alimentación balanceada en eventos dirigidos a niños y niñas /
by: Zapata Taboada, Kimberly Andrea. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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¡Inclúyeme!
by: Samaniego, José Jesús Other Authors: Pedro Acosta Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Ta bueno el culantro, pero no tanto. /
by: Rodríguez, Daniela Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2017
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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COCINA MOLECULAR
by: Espino, Jhon. Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Wapping Curry /
by: Blackwell Daley, Tevin Austin Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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¡Para chuparse los dedos! /
by: Barba Morales, Erica Lineth Other Authors: Santamarìa Garay, Eric Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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" De la tierra a las harinas: Aceptación de las harinas de tubérculos en preparaciones panameñas" /
by: Navarro Espinosa, María Verónica Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Finca Eco Extrema, proyecto turistico y hotelero en Chepo. /
by: Rogers, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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El pan ta' duro /
by: Moreno Ramos, Néstor José Other Authors: Santamaría Garay, Eric Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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MRO Bocas Koide /
by: Reyes Quiros, Catalina Other Authors: Luis Bermudez Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Xie Xie Jengibre: El valor del jengibre como producto en la gastronomía /
by: Chong Qiu, Miguel Angel Other Authors: Santamaría Garay, Eric ( Tutor)
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Turismo 2.0 con énfasis en marketing online en el sector hotelero.
by: Tudisco Page, Katerina María Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Appstronomía: La motivación del comensal en la selección de restaurantes./
by: Ríos Berrío, Javier Raúl Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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La inclusión laboral en la cocina /
by: Hernández Cárcamo, David Antonio Other Authors: Luis Bermudez Tutor
Published: 2017
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Meto's Coffee /
by: Baxter Acosta, Wendy Massiel Other Authors: Luis Bermudez tutor
Published: 2016
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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