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Práctica profesional realizada en el Gran Hotel Atlantis Bahía Real : menús autóctonos de la gastronomía panameña, generador de exclusividad en hoteles y restaurantes de Panamá...
by: St. John Domínguez, Lois Andrés
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Servicio y trayectoria hotelera en Colón
by: Díaz J., Yadielys D.
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Departamento de Banquetes de la Escuela Interamericana de Hotelería, Gastronomía y Turismo
by: Moulton C., Jamilhia R.
Published: 2008
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial : restaurante La Posta
by: Farias Panay, Karen Isabel
Published: 2009
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Can Simoneta
by: Matteo Aguilar, María Cristina
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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