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Práctica empresarial realizada en el Restaurante Aromas Café & Catering
by: Peñaloza Cornejo, Argelis Emir
Published: 2010
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el restaurante La Vie En Rose
by: Sánchez Mosquera, Josué Alberto
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Bristol Panamá
by: Cortés House, Gilberto Enrique
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Riande Aeropuerto
by: Gotti Barrios, Annika Vielza
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en la Universidad Interamericana de Panamá
by: Velilla Sanín, Sebastián
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el restaurante La Vie En Rose
by: Auón Fábregas, Joanny Lissette
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el restaurante Adagio
by: Pallares Larriva, Daniel Fernando
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Marriott Panamá
by: Vargas J., Solanlly M.
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial sobre restaurantes de Panamá : investigación sobre aspectos que afectan el éxodo de los restaurantes
by: Camarena Coronado, Carlos Alberto
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en la pastelería Sweet Temptation
by: López, Sarah
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Miramar Intercontinental
by: García Escobar, Eustaquio
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica profesional realizada en El Hotel Sheraton de Panamá
by: Romero Córdova, Carlos Alberto
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica profesional realizada en el Hotel Hilton Garden Inn : diseño de un plan de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP), para el almacenamiento de productos se...
by: Contreras Campo, Julio Abraham
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en Rosa Mexicano : la carrera de un chef en Panamá
by: Salcedo R., Stephanie S.
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Restaurante La Vitrola
by: Cioffi, Mirta Ester
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Esplendor : el arte de la pastelería
by: Contreras Murcia, Jhon
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Mundo del Pan
by: Chong de Ureña, Esther Raquel
Published: 2010
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Trump Ocean Club : la cocina fusión en Panamá
by: Pérez, Jean Paul
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Riande Continental Aeropuerto : organización y distribución del área de la cocina
by: Salazar De León, Stephanie Haide
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel Crowne Plaza : plan de acción para la implementación de estrategias motivacionales dirigido a los trabajadores del área de cocina y del D...
by: Burgos, Yasser
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Book
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