Search Results - "arte culinarias"

1

Práctica empresarial realizada en la pastelería Lulús Cake. El arte del azúcar y como implementar la especialidad de pastelería en Panamá

by: Bowen, Marienelis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

2

Práctica empresarial realizada en el Hotel Radisson Decapolis Panamá

by: Ipiña J., Steve Anthony
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

3

Práctica empresarial realizada en Restaurante Stefano's. Restaurante Stefano's - cocina francesa en Panamá

by: Cerpa Sánchez, Darwin Roberto
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

4

Práctica empresarial realizada en Hotel Crowne Plaza : temas ligados a la gastronomía a nivel mundial, que resaltan la historia del arte culinario

by: De Gracia, Rodolfo Alexander
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

5

"No me critiques, por favor" /

by: Lau Bocharel, Eric Enrique Other Authors: Pedro Acosta Tutor
Published: 2018

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

Ta bueno el culantro, pero no tanto. /

by: Rodríguez, Daniela Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2017

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

Wapping Curry /

by: Blackwell Daley, Tevin Austin Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

¡Para chuparse los dedos! /

by: Barba Morales, Erica Lineth Other Authors: Santamarìa Garay, Eric Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

" De la tierra a las harinas: Aceptación de las harinas de tubérculos en preparaciones panameñas" /

by: Navarro Espinosa, María Verónica Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

El pan ta' duro /

by: Moreno Ramos, Néstor José Other Authors: Santamaría Garay, Eric Tutor
Published: 2018

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS 1328...”

Tipo de Material: Thesis Book

11

MRO Bocas Koide /

by: Reyes Quiros, Catalina Other Authors: Luis Bermudez Tutor
Published: 2018

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

12

Xie Xie Jengibre: El valor del jengibre como producto en la gastronomía /

by: Chong Qiu, Miguel Angel Other Authors: Santamaría Garay, Eric ( Tutor)
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

13

Appstronomía: La motivación del comensal en la selección de restaurantes./

by: Ríos Berrío, Javier Raúl Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

14

Meto's Coffee /

by: Baxter Acosta, Wendy Massiel Other Authors: Luis Bermudez tutor
Published: 2016

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

15

DULCITO E´COCO /

by: Rodríguez Moreno, Elizabeth Stephanny Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

16

El Quimbombó /

by: Pineda González, Anelis Judith Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

17

Cocina tecnoemocional /

by: Méndez Ramos, Orianna Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

18

True Kosher: El valor de la gastronomía Kosher en Panamá. /

by: Cohen Meaux, Aaron Sion Other Authors: Mónica García Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

19

Raíces panameñas /

by: Vega Díaz, María de los Ángeles Other Authors: Córdoba, Khadine Tutor
Published: 2018

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

20

Los gritos del chef /

by: Castillo Rodriguez, Tatiana Lorena Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2018

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

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