Search Results - "TESIS 2014"

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COCINA MOLECULAR

by: Espino, Jhon. Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...384 TESIS 2014...”

Tipo de Material: Thesis Book

2

PROPUESTA PARA MEJORAR EL SISTEMA OPERATIVO EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO A NIVEL DE BACHILLER.

by: Herrera Nikov, Alej Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...384 TESIS 2014...”

Tipo de Material: Thesis Book

3

Propuesta de creación de una pastelería tradicional en el área de Santiago,Veraguas /

by: Mojica Núñez,kristal Lucía. Other Authors: Mónica Lucich Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...384 TESIS 2014...”

Tipo de Material: Thesis Book

4

Plan de gestión de proyecto para la implementación de una pastelería y repostería en las Lajas de Chame.

by: Correa De La Rosa, Nadiuska Tatiana Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

5

Como afecta la temperatura y la humedad en la pastelería panameña

by: Jaramillo A, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

Creación e implementación de una escuela online de gastronomía básica en Panamá

by: Zambrano Ruiz, Georyana Alexandra Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

Percepción e importancia de los incentivos, por los trabajadores del área de alimentos y bebidas del hotel La Cresta Inn, de la ciudad de Panamá

by: Pérez, Carolina Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

Competitividad del personal en el departamento de alimentos y bebidas

by: Mejías González, José Angel Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

Control de costos y compras de alimentos y bebidas, procesos de recepción y almacenamiento de mercancía

by: Rodríguez Torres, Carol Victoria Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

Normas sanitarias para los restaurantes en Panamá y por qué se contaminan los alimentos

by: Andrión Villegas, Renie Celeste Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

11

Propuesta de Consecución para equipos de Pastelería de Alta Producción

by: Ramírez de Lezcano, Melva Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS 2014 384...”

Tipo de Material: Thesis Book

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Reingeniería de una cocina para un hotel cinco estrellas.

by: Araúz Gutiérrez, Felix Antonio Other Authors: Suzanne Sáez Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...384 TESIS 2014...”

Tipo de Material: Thesis Book

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