Search Results - "Tesis y disertaciones académicas"

1

Plan de gestión de proyecto para la implementación de una pastelería y repostería en las Lajas de Chame.

by: Correa De La Rosa, Nadiuska Tatiana Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

2

El desarrollo de la industria del chocolate en Panamá

by: Centeno Gil, Tiffany Ivette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

3

Como afecta la temperatura y la humedad en la pastelería panameña

by: Jaramillo A, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

4

Creación e implementación de una escuela online de gastronomía básica en Panamá

by: Zambrano Ruiz, Georyana Alexandra Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

5

Percepción e importancia de los incentivos, por los trabajadores del área de alimentos y bebidas del hotel La Cresta Inn, de la ciudad de Panamá

by: Pérez, Carolina Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

Competitividad del personal en el departamento de alimentos y bebidas

by: Mejías González, José Angel Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

Control de costos y compras de alimentos y bebidas, procesos de recepción y almacenamiento de mercancía

by: Rodríguez Torres, Carol Victoria Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

Normas sanitarias para los restaurantes en Panamá y por qué se contaminan los alimentos

by: Andrión Villegas, Renie Celeste Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

Propuesta de Consecución para equipos de Pastelería de Alta Producción

by: Ramírez de Lezcano, Melva Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

Optimización del proceso de preparación y horneado de biscochos básicos utilizados en Panamá

by: Li Ramos, Yen Si A Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

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