Search Results - "Tesis y disertaciones académicas"

1

COCINA MOLECULAR

by: Espino, Jhon. Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

2

Turismo 2.0 con énfasis en marketing online en el sector hotelero.

by: Tudisco Page, Katerina María Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

3

PROPUESTA PARA MEJORAR EL SISTEMA OPERATIVO EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO A NIVEL DE BACHILLER.

by: Herrera Nikov, Alej Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

4

Propuesta de creación de una pastelería tradicional en el área de Santiago,Veraguas /

by: Mojica Núñez,kristal Lucía. Other Authors: Mónica Lucich Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

5

Plan de gestión de proyecto para la implementación de una pastelería y repostería en las Lajas de Chame.

by: Correa De La Rosa, Nadiuska Tatiana Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

Como afecta la temperatura y la humedad en la pastelería panameña

by: Jaramillo A, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

Creación e implementación de una escuela online de gastronomía básica en Panamá

by: Zambrano Ruiz, Georyana Alexandra Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

Percepción e importancia de los incentivos, por los trabajadores del área de alimentos y bebidas del hotel La Cresta Inn, de la ciudad de Panamá

by: Pérez, Carolina Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

Competitividad del personal en el departamento de alimentos y bebidas

by: Mejías González, José Angel Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

Control de costos y compras de alimentos y bebidas, procesos de recepción y almacenamiento de mercancía

by: Rodríguez Torres, Carol Victoria Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

11

Normas sanitarias para los restaurantes en Panamá y por qué se contaminan los alimentos

by: Andrión Villegas, Renie Celeste Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

12

Propuesta de Consecución para equipos de Pastelería de Alta Producción

by: Ramírez de Lezcano, Melva Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

13

Sinestesia : estimulación sonora al paladar

by: Aizpurúa Alvarado, Josué Steele Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

14

Guía complementaria para la elaboración y presentación de postres dentro de la pastelería Lulús Cake Panamá

by: Fatacioli Sánchez, Isabel Paola Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

15

Práctica empresarial realizada en el hotel Sheraton Panamá. Pastelería fina en Panamá

by: Mamani Mamani, Raúl Germán Other Authors: Rolando Zuñiga
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

16

Plan de servicio al cliente para el incremento de la fidelización

by: Chen Ng, Candy Other Authors: Censión, Dario
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

17

Reingeniería de una cocina para un hotel cinco estrellas.

by: Araúz Gutiérrez, Felix Antonio Other Authors: Suzanne Sáez Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

18

Cómo crear de una marca país más humana

by: Sánchez Pabilo, Gabriela Isabel Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

19

Desarrollo del congresos internacionales en Panamá

by: Chang Reinke, Milagros Yamileth Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

20

La hotelería frente a los problemas del medio ambiente

by: Meier, Jean - Philippe Other Authors: Bolívar de Gracia B. Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

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