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"No me critiques, por favor" /
by: Lau Bocharel, Eric Enrique Other Authors: Pedro Acosta Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Ta bueno el culantro, pero no tanto. /
by: Rodríguez, Daniela Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2017
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Wapping Curry /
by: Blackwell Daley, Tevin Austin Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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¡Para chuparse los dedos! /
by: Barba Morales, Erica Lineth Other Authors: Santamarìa Garay, Eric Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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" De la tierra a las harinas: Aceptación de las harinas de tubérculos en preparaciones panameñas" /
by: Navarro Espinosa, María Verónica Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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El pan ta' duro /
by: Moreno Ramos, Néstor José Other Authors: Santamaría Garay, Eric Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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MRO Bocas Koide /
by: Reyes Quiros, Catalina Other Authors: Luis Bermudez Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Xie Xie Jengibre: El valor del jengibre como producto en la gastronomía /
by: Chong Qiu, Miguel Angel Other Authors: Santamaría Garay, Eric ( Tutor)
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Appstronomía: La motivación del comensal en la selección de restaurantes./
by: Ríos Berrío, Javier Raúl Other Authors: Khadine Córdoba Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Meto's Coffee /
by: Baxter Acosta, Wendy Massiel Other Authors: Luis Bermudez tutor
Published: 2016
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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DULCITO E´COCO /
by: Rodríguez Moreno, Elizabeth Stephanny Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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El Quimbombó /
by: Pineda González, Anelis Judith Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Cocina tecnoemocional /
by: Méndez Ramos, Orianna Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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True Kosher: El valor de la gastronomía Kosher en Panamá. /
by: Cohen Meaux, Aaron Sion Other Authors: Mónica García Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Raíces panameñas /
by: Vega Díaz, María de los Ángeles Other Authors: Córdoba, Khadine Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Los gritos del chef /
by: Castillo Rodriguez, Tatiana Lorena Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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La otra cara del café /
by: Beens Sanjur, Kristine Alexandra Other Authors: Mónica García Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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Una dulce técnica /
by: Quintero Villar, Evelyn Ester Other Authors: Córdoba, Khadine Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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¡Jó mama,está chicha sí tá güena!:El rol de la chicha en la gastronomía panameña /
by: González Vigil, Yony Y. Other Authors: Córdoba, Khadine Tutor
Published: 2018
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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"El boom de la arena" : Estudio de las preparaciones del pan de la arena /
by: Cerrud Chávez, Dalia Mabel Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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