Search Results - "Tesis y disertaciones académicas"

1

Neurogastronomía: Como el cerebro crea el sabor .

by: Yatis Vergara, Darian Minette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

2

La pepita de Oro /

by: Dickenson de León, Marisabel Other Authors: Santamaría Garay, Eric Tutor
Published: 2017

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

3

Sistema de costeo para restaurantes /

by: Céspedes, Brandon. Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

4

Línea de repostería saludable /

by: Zuleta Cardona, Carol Liset Other Authors: Rodríguez, Jorge Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

5

Alimentación balanceada en eventos dirigidos a niños y niñas /

by: Zapata Taboada, Kimberly Andrea. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

6

¡Inclúyeme!

by: Samaniego, José Jesús Other Authors: Pedro Acosta Tutor
Published: 2019

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

7

COCINA MOLECULAR

by: Espino, Jhon. Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

8

La inclusión laboral en la cocina /

by: Hernández Cárcamo, David Antonio Other Authors: Luis Bermudez Tutor
Published: 2017

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

9

PROPUESTA PARA MEJORAR EL SISTEMA OPERATIVO EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO A NIVEL DE BACHILLER.

by: Herrera Nikov, Alej Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

10

Propuesta de creación de una pastelería tradicional en el área de Santiago,Veraguas /

by: Mojica Núñez,kristal Lucía. Other Authors: Mónica Lucich Tutor
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

11

¿QUÉ TAN PANAMEÑA ES NUESTRA GASTRONOMÍA?

by: Velazquez Alvarez, Camila. Other Authors: Rolando Gonzáles. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

12

"Estudio descriptivo sobre satisfacción, percepción del beneficio del cliente Vs costo de la alimentación en los restaurantes de comidas rápida en el food court de Westland Mall Vi...

by: Guanti Mendoza, Nafmhan Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

13

Menú desayuno para clientes especiales con elementos nutricionales requeridos /

by: Ordoñez Ruiz, Madelene Yaneth Other Authors: De Arco, Pablo (Tutor)
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

14

Importancia de la comida orgánica para la salud /

by: Hernández C., Evelin del C. Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

15

Gastronomía Venezolana /

by: Méndez, Mariangel Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2016

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”

Tipo de Material: Thesis Book

16

Plan de gestión de proyecto para la implementación de una pastelería y repostería en las Lajas de Chame.

by: Correa De La Rosa, Nadiuska Tatiana Other Authors: Rugliancich, Aida
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

17

El desarrollo de la industria del chocolate en Panamá

by: Centeno Gil, Tiffany Ivette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

18

Como afecta la temperatura y la humedad en la pastelería panameña

by: Jaramillo A, Jennifer Other Authors: Muñoz, Francisco
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

19

Creación e implementación de una escuela online de gastronomía básica en Panamá

by: Zambrano Ruiz, Georyana Alexandra Other Authors: Santamaría Garay, Eric
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

20

Percepción e importancia de los incentivos, por los trabajadores del área de alimentos y bebidas del hotel La Cresta Inn, de la ciudad de Panamá

by: Pérez, Carolina Other Authors: Bermúdez, Luis
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”

Tipo de Material: Thesis Book

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