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Práctica empresarial realizada en el Hotel Finisterre Suit & Spa
by: Williams J., Cristian M.
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el hotel Gran Azuero : Propuesta para mejorar la publicidad del Hotel Gran Azuero
by: Vergara, María Fernanda
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica profesional realizada en el Gran Hotel Atlantis Bahía Real (Fuenteventura, España)
by: Pinate Morales, Blanca Marina
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Hotel TRYP Albrook. Nuestros alimentos y salud, en manos de la civilización
by: Castillo, Begonia
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en "LT Signature" (Hotel Manrey)
by: Botello Rosario, Hilmer Antonio
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Mejoras en el control del Departamento de Compras e Inventarios del Hotel Hilton Garden Inn Panama
by: González Cedeño, Ángela Aracelys
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en Hotel Crowne Plaza : temas ligados a la gastronomía a nivel mundial, que resaltan la historia del arte culinario
by: De Gracia, Rodolfo Alexander
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Club Unión : propuesta de mejoramiento a la cocina
by: Ortíz, Karla Stephanie
Published: 2011
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Aceptación de platos con influencias italianas
by: Quijada Mata, Luis Enrique
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Book
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Gastronomía vanguardista : orígenes, técnicas y aplicaciones
by: Rojas Ortega, Sthefany Cristina
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Cocina fusión
by: Tejada Quintana, Roxana Alicia
Published: 2012
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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Práctica empresarial realizada en el Me by Meliá Cancún
by: Martínez Ortíz, Candys Nabil
Published: 2013
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...ESCUELA DE HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO...”
Tipo de Material: Book
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