Search Results - "ARTES CULINARIAS"

1

Práctica empresarial realizada en el Hotel Deville : propuesta de mejoramiento.

by: Guerra Guerra, Lenis Aeleen
Published: 2012

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

2

Práctica empresarial realizada el Hotel Bristol Panamá

by: Urrutia García, Fernando Celedonio
Published: 2012

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

3

Práctica empresarial realizada en el Restaurante MKT Mall

by: Moreno Jaén, Milena Maholy
Published: 2012

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

4

Práctica empresarial realizada en el Hotel Crowne Plaza

by: Pino Berry, Geraldine Eliana
Published: 2012

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

5

Práctica empresarial realizada en el restaurante Satyricon, la restauración como turismo gastronómico

by: Rodríguez Gálvez, Daritcel Antonio
Published: 2011

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

6

Práctica empresarial realizada en el Rino's Ristaurante

by: Acosta Pérez, Gabriel Bernardo
Published: 2011

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

7

Práctica profesional realizada en el Hotel Crowne Plaza Hotel & Resort

by: Gálvez De Harbin, Jeaneth
Published: 2012

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

8

Organización de la carnicería de la cocina del Hotel Hilton Garden Inn.

by: Castillero Gómez, Ana del Carmen
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

9

Práctica profesional realizada en el Hotel Bristol Panamá : higiene y manipulación de alimentos

by: Rodríguez Samaniego, Miguel Ángel
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

10

Recetas estándares para personas celiacas en el Restaurante Italiano IL Nonno

by: Quintanar, Yannesey
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

11

Práctica empresarial realizada en Rosa Mexicano : nuevas tecnologías químicas en la cocina de Panamá

by: Quirós Q. Militza I.
Published: 2014

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

12

Práctica empresarial realizada en el Hotel Radisson Decápolis Panamá : mejoras a la escala salarial de colaboradores de cocina

by: Moreno Cano, Carmen Nazareth
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

13

Práctica empresarial realizada en el Trump Ocean Club Internacional Hotel & Tower Panamá : la gastronomía y los mejores diez cocineros en la actualidad

by: Marún Jiménez, Key José
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

14

Práctica profesional realizada en el Gran Hotel Atlantis Bahía Real : menús autóctonos de la gastronomía panameña, generador de exclusividad en hoteles y restaurantes de Panamá...

by: St. John Domínguez, Lois Andrés
Published: 2013

Fuente: Universidad Interamericana Panamá

Subjects: '; “...LICENCIATURA EN ARTES CULINARIAS...”

Tipo de Material: Book

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