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COCINA MOLECULAR
by: Espino, Jhon. Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...328 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ...”
Tipo de Material: Thesis Book
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PROPUESTA PARA MEJORAR EL SISTEMA OPERATIVO EN EL ÁMBITO GASTRONÓMICO A NIVEL DE BACHILLER.
by: Herrera Nikov, Alej Other Authors: Raúl Vaquerizo. Tutor.
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...328 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ...”
Tipo de Material: Thesis Book
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3
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Propuesta de creación de una pastelería tradicional en el área de Santiago,Veraguas /
by: Mojica Núñez,kristal Lucía. Other Authors: Mónica Lucich Tutor
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...328 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ...”
Tipo de Material: Thesis Book
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4
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Reingeniería de una cocina para un hotel cinco estrellas.
by: Araúz Gutiérrez, Felix Antonio Other Authors: Suzanne Sáez Tutor
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...328 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ...”
Tipo de Material: Thesis Book
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