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Sistema de costeo para restaurantes /
by: Céspedes, Brandon. Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO 1339...”
Tipo de Material: Thesis Book
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"Estudio descriptivo sobre satisfacción, percepción del beneficio del cliente Vs costo de la alimentación en los restaurantes de comidas rápida en el food court de Westland Mall Vi...
by: Guanti Mendoza, Nafmhan Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO 1339...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Control de costos y compras de alimentos y bebidas, procesos de recepción y almacenamiento de mercancía
by: Rodríguez Torres, Carol Victoria Other Authors: Rodríguez, Jorge
Published: 2014
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO 1339...”
Tipo de Material: Thesis Book
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La gastronomía panameña y el rescate de su legado /
by: Manzané Abrego, Inés Massiel Other Authors: Rodríguez, Jorge
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO 1339...”
Tipo de Material: Thesis Book
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