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Neurogastronomía: Como el cerebro crea el sabor .
by: Yatis Vergara, Darian Minette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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El desarrollo de la industria del chocolate en Panamá
by: Centeno Gil, Tiffany Ivette Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Optimización del proceso de preparación y horneado de biscochos básicos utilizados en Panamá
by: Li Ramos, Yen Si A Other Authors: Maricel Lasso H. Tutor
Published: 2015
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS 347...”
Tipo de Material: Thesis Book
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