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Melaza, Aceptación y utilidad en platillos gastronómicos panameños en la capital del país /
by: Baso Batista, Miroslavys Isabel Other Authors: García, Mónica (Tutor)
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Cocción cerebral : Factores que interfieren emocionalmente en el desarrollo y productividad del personal de la cocina /
by: Saureque Páez, Andrea Valentina Other Authors: García, Mónica (Tutor)
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...347 TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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