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Ta bueno el culantro, pero no tanto. /
by: Rodríguez, Daniela Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2017
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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" De la tierra a las harinas: Aceptación de las harinas de tubérculos en preparaciones panameñas" /
by: Navarro Espinosa, María Verónica Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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DULCITO E´COCO /
by: Rodríguez Moreno, Elizabeth Stephanny Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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El Quimbombó /
by: Pineda González, Anelis Judith Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Cocina tecnoemocional /
by: Méndez Ramos, Orianna Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Published: 2019
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
Subjects: '; “...1328 LICENCIATURA INTERNACIONAL EN ARTES CULINARIAS...”
Tipo de Material: Thesis Book
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Ícono de Colón /
by: Ilgarlo Vásquez, Antonio Javier Other Authors: Bermúdez, Luis Tutor
Fuente: Universidad Interamericana Panamá
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Tipo de Material: Thesis Book
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